隨著都市生活節奏的加快，工薪階層壓力越來越大，腦力過度透支，人們的亞健康狀況已不容樂觀。     核桃補腦、健腦的功效在我國曆代醫書中均有詳細記載，並被世界營養學界所推崇。有關專家指出，核桃產業發展空間巨大，我國應大力發展核桃產業，加快對核桃露製造技術的提升，把核桃原漿的高效營養價值和經濟價值充分發揮出來。此舉對促進我國營養健康產業和農業經濟發展具有重要意義。     核桃作為堅果類營養成分豐富的農產品，普遍...