1 建園

1.1 砧木選擇 選擇抗逆性、抗根癌能力較強、與大櫻桃品種嫁接親和性好的砧木作為基砧。生產上表現良好的砧木有中國櫻桃、馬哈利、吉塞拉係列等,以吉塞拉5號為基砧的櫻桃樹矮化(樹體僅相當於傳統砧木馬紮德的45﹪)、早果 ( 掛果提早2～3a)、豐產、抗根癌（根癌發生率僅為0.2﹪）,與多個品種親和好,是目前矮化、密植栽培的首選砧木。

1.2 主栽品種選擇 根據目前市場需要,主要以大果型、品質優、顏色深紅至紫黑色為主栽品種,可兼栽少量黃色品種。生產上表現優良的品種有紅燈、龍冠、先鋒、雷尼爾、烏克蘭係列等。

1.3 授粉品種選擇 大多數櫻桃品種自花不實或結實率很低,選擇的授粉品種要與主栽品種授粉親和力好,花期基本一致,且適應性強、果實經濟價值高,好選擇2個以上的品種混栽,授粉品種的比例應不低於20%。配置方式為隔行栽植或按比例竄插。

1.4苗木選擇 選擇根係好、苗木粗壯、芽眼飽滿、生長充實的苗木,具體選根係完好,苗高80～120㎝的苗木為宜,好選用無病毒矮化苗木。

1.5栽植方法 挖長、寬各為1m,深60～80㎝的坑。挖好後,每坑施有機肥30㎏,過磷酸鈣0.5㎏,與表土拌勻回填至距地麵30㎝左右。栽植前先將苗木放入k84 30倍稀釋液蘸根處理,然後將苗木放入穴內,要求接口朝向主要風向,根係在穴中部自然伸展,邊填土邊踏。踩實澆水後,嫁接口與地麵平齊。若為矮化苗,矮化砧應高出地麵5～10㎝。栽後一周在飽滿芽處定幹。定幹後,用塑料薄膜袋將整個整形帶套住,下部紮口,起到防止抽幹和防蟲的作用,提高成活率。待芽長至1～2㎝時摘去袋子。

2肥、水管理

2.1 施肥時期 一年中主要的施肥時期為秋季、花前、花後、果實發育初期、采果後五個時期。秋季施基肥一般在9～10月份施入,此期以有機肥為主,並輔以適當的磷、鉀肥。追肥可於花前、花後、果實發育初期施,速效性氮肥或氮、磷、鉀複合肥為主。采果後10d(天)左右,根部追施尿素、複合肥等速效性肥料,輔助噴施磷酸二氫鉀和多元微肥,可促進樹體健壯生長。

2.2 施肥方法及施肥量 土壤施肥主要采用環溝施肥、條溝施肥、撒施、點施、根外追肥。秋季基肥以有機肥為主,施肥量根據樹齡、樹勢及有機肥料種類和質量而定,一般是1千克果2千克肥。在施有機肥的基礎上,可適當增加無機肥用量。幼樹期主要采用環溝施,溝深40㎝左右,寬20～30㎝,株施農家肥50千克,尿素幼樹0.2～0. 4千克/株。盛果樹以全園撒施為主。每株施入農家肥80千克, 尿素0.8～1千克/株,過磷酸鈣施用量同尿素,果樹專用肥或三元複合肥每次1.5千克/株,氮、磷、鉀的配比大致為1:1:1。在生長季節結合噴藥適時進行葉麵噴施微肥,補充微量元素。

2.3 適時灌水、排水 年生長周期內要澆好五次水，即花前、硬核期、采前、采後及封凍水，除封凍水要灌足外，一般隻灌“過堂水”。積水過多應及時排水。

3 整形修剪

3.1主要樹形構造 大櫻桃生產上采用的樹形一般為改良紡綞形和小冠疏層形。

3.2基本修剪方法

3.2.1 春季修剪 在樹液開始流動至春季萌芽前進行。

1)1～2a(年)生的幼樹應於一a(年)生飽滿芽處短截,促發長枝,並注意選留骨幹枝,整形帶內避免保留較大輔養枝。采用刻芽、拉枝等手段促生分枝,開張主枝角度。

2)3a(年)生樹對成枝弱的品種,多留背上和兩側的中強枝,重短截,疏除過密枝,促進分枝。對成枝強的品種輕短截,緩放中弱枝,培養結果枝組。

3)進入盛果期,調整樹體結構,疏除和縮剪外圍的大枝和結果樹組,改善通風透光,進行結果枝組的培養和更新複壯,調整好枝果比,防止內膛光禿和結果部位外移。

3.2.2 夏秋季修剪 5月中旬至9月份進行。主要采用抹芽、摘心、拉枝、拿枝、疏枝等手段控製營養生長,緩和樹勢,促發短枝,促進成花。改善通風透光條件,提高枝芽質量,改善果實品質。

1)刻芽 刻芽一般在萌芽前進行。刻芽時間和刻芽輕重,取決於所需發枝的強弱。主幹上刻芽時間早,刻芽較重,發出得枝較強,重點培養骨幹枝。在主枝或側枝上刻,刻芽稍晚,刻芽程度輕,發枝較弱,主要以培養中、短枝和結果枝組為重點,促進早結果。若要抑製枝條旺長,可在枝條下方刻,起到對上方的抑製及緩和樹勢作用。

2)拉枝 拉枝開角可削弱枝條直立生長,緩和樹勢,促發短枝,促進花芽分化,改善通風透光條件,防止內膛光禿和結果外移。拉枝時間從4月中旬至9月上旬均可進行,一般要求主枝角度為70～90度,樹（枝）勢強的,角度可大些,反之宜小些。

3)摘心 摘心是夏季修剪中常用的方法。當中心幹長度達到60厘米時,可對中心幹進行中度摘心,摘心部位以接近木質部為宜,不少於15厘米,可促發2～3個中長枝作為主枝或臨時主枝。當主枝長到40～50厘米時,對主枝再次重度摘心,以促發側枝。對側枝重度摘心,培養成為結果枝組。摘心時間從6月中旬開始,遲不能超過8月底,一般進行2～3次。

3.2.3 化學修剪 3a(年)生幼樹,一般於5月中旬開始,對樹冠外圍新梢進行噴布200～300倍的PP333,控製營養生長,促進花芽形成。

4 病蟲害防治

4.1 大櫻桃樹主要病害及防治要點

4.1.1 根癌病 在大櫻桃的病害中,根癌病為害重,輕者造成減產,降低果實品質,重者整株死亡,是目前影響大櫻桃健康發展的重要病害。病原細菌通過各種傷口侵入寄生,主要在根莖處發病,形成瘤狀並逐漸長大,使根部吸收能力嚴重受阻,樹體衰弱。

實踐證明,根癌病在幼樹期發病較輕,盛果樹發病較重；新栽區發病輕,重茬園發病重,堿性土、土壤粘重,排水不良時,發病重。不同大櫻桃砧木中,中國小櫻桃發病尤重。防止根癌病,從以下幾方麵入手,效果良好：（1）專人購苗,嚴把質量關。選擇抗病砧木,禁止調入帶病苗木。（2）搞好苗木消毒工作。定植前,菌株用K84稀釋液蘸根,對根癌有一定的防治作用。（3）正確選擇園址。選擇土壤疏鬆,排水良好,不重茬,無鹽堿,無根瘤菌的土壤上種植,可減少此病發生。（4）避免損傷根係。耕作時,不要創傷根頸部及根頸部附近的根,防止病菌侵入。

4.1.2 流膠病 流膠病是大櫻桃的一種生理病害,它的發生主要是由凍害、蟲害、機械傷害以及樹體營養失調、樹體衰弱、抵抗力差等栽培管理技術不當引起,也是引起大櫻桃減產的一種重要病害,嚴重時會出現死枝或死樹。防治的具體措施為：（1）樹幹塗白或用防凍劑塗抹,防止凍害發生。（2）加強栽培管理,增強樹勢。（3）及時防治枝幹害蟲。（4）生長季盡量避免造成大的傷口。

4.1.3 病毒性病害 大櫻桃感染病毒性病害,表現為節間縮短,失綠黃化,葉脈白化,葉片變形,小葉叢枝、小葉皺縮、卷葉,花葉、葉焦枯,枝幹裂性潰瘍病,粗皮,小果等,嚴重時致樹死亡。預防病毒病有效的方法是栽植無病毒苗木,加強水肥管理,增強樹體抗性。注意操作工具的消毒,發現病株,立即挖株焚毀。

4.2 大櫻桃樹主要蟲害及防治要點

4.2.1 金龜子類、大灰象甲類害蟲 這兩類屬食葉害蟲,其為害共同特點是以成蟲啃食幼芽、嫩芽和嫩梢,為害程度較重,一夜之間,幼芽或嫩葉可“一掃而光”。在防治上抓住早春出土關鍵期,進行土壤處理,效果明顯。成蟲主要利用其假死性、趨光性人工捕殺，結合樹上噴藥加強防治。新定植苗木可罩網袋保護。

4.2.2 紅頸天牛 主要為害大櫻桃的枝幹,幼蟲蛀食樹幹和大枝,深達樹幹中心,蟲道呈不規則形,從蟲孔排出紅褐色木屑狀蟲糞,常引起流膠,嚴重時可造成大枝甚至整株死亡。防治方法：（1）枝幹塗白,防止成蟲產卵。（2）成蟲發生期,人工捕捉成蟲。用小刀挖除蟲道內的幼蟲或用浸泡過藥液的棉球塞住蟲孔。

4.2.3 紅蜘蛛類 3月上、中旬噴16%噠.四蟎可濕性粉劑1000--2000倍液,從6月下旬到8月高溫幹旱時,應隨時調查,平均每片葉有2～3頭成蟎時,要及時噴藥,爭取在點片上使其得到控製。

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