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裴忠富--全國勞動模範、優秀共產黨員

李子儲藏保鮮法(二)

點擊數:錄入時間:2016年8月13日
四、 李子樹苗 果實保鮮
 1、冷庫貯藏:冷藏溫度0-1℃,相對濕度85-90%,通風傑出。
 2、冰窖貯藏:用碎冰塊平鋪窖底,然後將預冷後的果筐(箱)放在冰上碼垛,層與層之間填滿碎冰,垛與垛之間也用碎冰填充,垛好後再用碎冰掩蓋果垛,其上再掩蓋塑料薄膜,然後在薄膜上堆厚70-100厘米的鋸末等隔熱材料。此法貯藏有必要留意關閉窖門,窖溫以控製在0-1℃為好。
 3、氣調貯藏:①控氣貯藏。用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋關閉貯藏李子,在氣溫0-1℃、二氧化碳含量7-8%、氧氣含量1-3%的條件下,李子可貯藏70天。②小包裝氣調冷藏。將當令采收的李子去梗,剔除病蟲、傷爛果後,裝入聚乙烯薄膜小袋,每袋裝1-1.5公斤,密封後置於-1℃的溫度條件下,可保存2-3個月。
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