葡萄是藤木植物，枝蔓柔韌，易於盆栽，人們借助於支架，綁紮造型，可塑造出各種不同的樹型，構成各種青枝綠葉、果實誘人、小巧玲瓏的藝術景觀。葡萄盆栽結果早，一般栽後翌年就結果，每盆結果3—5千克。
品種一般選用果形豐滿整齊，顏色美觀，穗粒較大，品質優良的品種。如：紫珍香、巨峰、京亞、黃金香、伊豆錦、紅瑞寶等，均是盆栽良種。
容器 以美觀適用為佳，應選擇素燒盆、泥瓦盆、塑料盆等，盆的直徑35—40厘米，高40—45厘米。
盆土 盆土要求疏鬆，肥沃透氣性好的園土2/3和充分腐熟的有機肥1/3混合，每盆加20克磷酸二氫鉀與肥土拌勻備用。
上盆用碎瓦片將盆底的排水孔墊好，然後放入半盆營養土，苗放上，擺開根係，將盆土填到距離盆沿5—10厘米處澆定根水，常保持土壤濕潤。
搭架 常用有獨杆式、三角式、懸掛式、球形式、漏鬥式、棚架式等。
整形盆栽葡萄萌發後，隨著不同的架式選留1—2個健壯新梢培養成主蔓，至90—100厘米高度時，留約80厘米摘心、主蔓上的副梢留4—5葉摘心外，下部副梢均留1—2葉摘心，促使主蔓增粗生長和冬芽分化，為翌年結果打上基礎。冬季修剪時將主蔓上的副梢全部剪除僅留80厘米的蔓。
摘心人為控製新梢的養分分配，促使開好花、坐好果，一般開花前1—2天在花序上留4—6葉摘心，以提高坐果率，萌發的二次副梢，除頂部2個留4—5葉反複摘心外，其餘全部摘除。
施肥盆栽葡萄的成敗，與施肥關係密切。常用的肥料有花生餅、菜籽餅、豆餅等，放進容器充分發醇後，加水10—15倍作液肥施用，原則上稀肥勤施，尚未結果的小苗一般從苗高20厘米時開始每5—7天一次，施到9月底止，每次施肥後要注意澆水，以免“燒根”。
澆水 澆水原則是要澆透，不能隻澆濕土表，氣溫高和大風時多澆，氣溫低和陰天少澆或不澆，盆土濕潤即可。

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