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裴忠富--全國勞動模範、優秀共產黨員

如何辨別玉皇李

點擊數:錄入時間:2015年8月21日

果實性狀

果實平均單果重60克左右,大果85克以上;圓形或近圓形,頂部圓或微凹,縫合線淺,梗窪中深;果實黃色,果粉較多,銀灰色。果肉黃色,細膩,纖維少,汁液中多,味甜微酸,香氣濃,含可溶性固形物10%~14%,總糖11.6%,可滴定酸1.0%,維生素C 57.7毫克/千克,品質上等。離核,核小,可食率97%。果實原產地7月上中旬成熟。

食用方法

主要為生食,因其肉厚及果肉先黃卻並未完全成熟的特點也可加工成罐頭食品。

主產地

主產地山東省、河北省、湖北省,主要分布在山東聊城、夏津、濰坊,河北張家口,湖北孝感等地區。


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