果樹的根係每年生長三次，即春季夏季和秋季。雖然春、夏季根係生長時間相對較短，但適時施肥十分重要。

春季是利用貯藏營養的器官建造期：這一時期包括萌芽、展葉、開花到新梢迅速生長前，即從萌芽到春梢封頂期。此期果樹的一切生命活動的能源和新生器官的建造，主要依靠上年貯藏營養。可見貯藏養分的多少，不但關係到早春萌芽、展葉、開花、授粉坐果和新梢生長，而且影響後期果樹生長發育和同化產物的合成積累。如果開花過多，新梢和根係生長就會受到抑製，當年果實大小和花芽形成等也無法得到保證。果實細胞的增大與春季展葉後葉麵積的大小密切相關。貯藏營養水平高的果樹葉片大而厚，開花早而整齊，而且對外界不良環境有較強的抵抗能力，表現葉大、枝壯、坐果高、生長迅速等。果樹盛花期過後，新梢生長、幼果發育、花芽生理分化等對養分需求量加大，根係、枝幹貯藏營養因春季生長的消耗漸趨殆盡，而葉片隻有長到成齡葉麵積的70%左右時製造的光合產物才能外運，因此出現營養分臨界或轉換期。激烈的養分競爭，常使蘋果、梨新梢第9-13片葉由大變小、落果加重，花芽分化不良等。如上年貯藏營養充足，當年開花適量，則有利於此期營養的轉換，使樹體後期營養器官製造的光合產物及時補充供給生產 。

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