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    裴忠富--全國勞動模範、優秀共產黨員

紅色高糖雜柑的發展

點擊數:   錄入時間:2015年1月23日
一、我國柑桔發展概況
    柑桔為世界第一大水果,年產量達1.1億噸以上。2005年我國柑桔產量為1591.9萬噸,居世界第二位,第一為巴西(1924萬噸),第三為美國(1377萬噸)。柑桔為我國南方地區重要的水果,也是我國重要水果,2005年我國柑桔麵積為171.7萬公傾,僅次於蘋果(189萬公傾)居第二位,當年產量為1591.9萬噸,也僅次於蘋果(2401萬噸),居第二位。我國柑桔產量雖然世界排名第二,但柑桔的出口量隻占世界總量的2%,而世界柑桔平均出口量卻為10%,可見我國的柑桔產業還相當落後。由於自然災害和病害的影響,近年美國、巴西等國的柑桔業遭愛重創,國際市場橙濃縮汁價格大幅攀升。有專家預測,未來五年內,橙濃縮汁價格將居高不下,這給柑桔橙汁產業帶來千載難逢的發展機遇。另外,市場對柑桔的需求日益增長,據農業部2003年公布的數據顯示,我國柑桔人均占有量僅9千克左右,消費橙汁0.1千克,僅為世界人均消費量的1/25。業內人士分析,今後10至20年,我國人均果汁年消費量會達到現今的世界人均消費水平,將增加20~30倍,即2至3千克。市場需求必然刺激生產,這一切必將給我國柑桔業帶來巨大商機。
二、高糖紅色雜柑的市場前景
    柑桔作為南方重要的水果,在南方地區栽培易,耐貯運,營養豐富,保健性強。澳洲科學及工業研究機構(簡稱csiro)的一項新研究顯示,每天吃一個桔子可以使人們避免某些癌症的侵襲。澳大利亞學者稱:每天吃一個柑桔類水果,可以使患口腔癌、喉癌和胃癌的幾率降低50%。研究顯示,柑桔類水果可以通過自身所含的抗氧化劑來保護人們的身體,增強免疫力,抑製腫瘤生長,促進癌變細胞正常化(據國際在線報道)。迄今為止,科學家已經知道,柑桔中所含有的β-玉米黃質具有防癌功效,日本靜岡縣柑桔實驗場在實驗中發現,柑桔的含糖量越高,它的β-玉米黃質含量就越多,從而它的抗癌功效也就越好。同時還提出,越紅的柑桔所含胡蘿卜素越高。可見柑桔將越來越受到人們的喜愛,紅色高糖柑桔將更受歡迎,紅色高糖品種也將成為柑桔建園的首選品種。
    雜柑係柑類和橙類的雜交品種,具有橙類耐貯運和寬皮柑桔易剝皮的特點,而且糖度高,品質優,被視為21世紀柑桔主推品種,更有人將21世紀稱作雜柑的世紀,可見其巨大的市場潛力。近年來,雜柑在國外價格超過臍橙1倍以上,在日本等國得到了飛速發展。我國自20世紀90年代開始已陸續引進了很多雜柑品種,已在重慶、四川、湖南、廣西、浙江、福建等地迅速發展。一些科研單位和種苗企業已將雜柑的引進作為重點,國家柑桔種質資源圃釋放雜柑的比例由2000年的3%上升到2002年的16%,可見近年雜柑發展速度之快。

    外觀漂亮讓人觀而想食,內質優良讓人食而難忘。在目前的果品市場中,漂亮的外觀和優良的內質將成為我們選擇品種的重點,而我們推薦的紅色高糖雜柑品種具有高糖,高抗,色豔,易剝,易管,極豐產,耐貯運等特點,紅色是中國人喜歡的果品顏色,是具有喜慶的色彩,而高糖也是我國鮮食果品的重要指標。所以,這批品種完全具備在國內國際市場獨占鰵頭的市場潛力,其市場前景非常可觀。


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