夏伐。在幼齡樹樹型修剪的基礎上，第3年結合夏伐，在離地100厘米處剪定養成二級支幹，發芽後在每支幹上選留2～3芽使其生長，每株養成8～12根枝條。以後每年在枝條基部進行夏伐，就會逐漸養成中幹桑。

(1) 肥水管理: 5、6月果實采收完畢，結合降雨進行追肥，以培養來年掛果壯枝。肥料以有機肥為主，搭配施用部分複合肥，各營養成分比例以氮：磷：鉀=5：3：4為宜。施肥方法有穴施、溝施和撒施。穴施適用於無機肥追施，穴深10厘米，兩株一穴；溝

施適用於施用有機肥和餅肥，方法為在距植株40厘米處開淺溝施肥；撒施適用於有機液肥及夏肥的施用，采用全畦撒播的方法施肥。另外，秋冬需施一次有機肥，可施餅肥或雞糞800～1000千克。這個時候也是果桑的需水高峰期，如果天氣幹旱，要及時澆水。另外，每年在上凍前，要對果桑園進行冬灌。

(2) 正確修枝。每年6月份，當采果結束後，都要將全部枝條從基部剪掉，使其重發新枝。及時疏去過密的細枝、弱枝，集中營養長好枝。 適量采葉。果桑不僅可以收獲桑果，還可以利用桑葉來養蠶。桑果采收完畢，夏秋季可像普通桑樹那樣采葉養蠶，但要注意采養結合。采葉時要摘葉留柄勿傷桑芽，同時枝條梢端應始終保留10～15片桑葉養樹，否則將對來年產果影響很大。

(3)中耕除草。中耕除草可以減少雜草與果樹爭水爭肥，抑製土壤水分蒸發，有蓄水保墒、抑製鹽堿、提高土封肥力的作用；另外，中耕除草還可以鏟除病蟲害的越冬宿主。因此，一年應保證一次深翻，夏秋抓好中耕除草。在使用除草劑時應注意，種類選擇要準確，以保證桑園安全。

(4) 冬剪。剪梢是為了充分集中養分，提高桑果的產量和質量。剪梢隻剪去枝條頂端10～20厘米長的嫩梢部分，時間應在桑樹落葉後的11月下旬至1月上旬進行，過早容易發生冬芽秋發現象。

上麵介紹的就是果桑的種植技術，果桑以采摘桑椹為主，講究果葉兩用，尤其是它的果實桑椹，既是食品又是藥品，它營養豐富，酸甜可口，具有生津止渴，祛病強身等多種功效。在種植時，農戶可以結合我們介紹的這套技術，根據果桑的栽培密度、剪伐形式、肥培管理等方麵的技術措施來調節桑椹和葉子的產量，達到果品與蠶繭雙豐收，提高果桑的綜合經濟效益。

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