近日，一條“四川豬肉已大麵積出現鉤蟲 ”的消息，通過QQ空間、微信朋友圈、微博等網絡交流平台上轉發，不少市民將信將疑。


7月27日，四川省農業廳信息中心專程組織四川省動物疫病預防控製中心、四川省動物衛生監督所有關專家進行專題會商，隨後發布信息稱：網傳“四川豬肉大麵積出現鉤蟲”係謠言。四川省動物疫病預防控製中心專家介紹，網上傳播的所謂“鉤蟲”，是鉤口科線蟲的統稱，如果動物感染鉤蟲，隻寄生於腸道，成蟲長度1厘米左右，不會寄生於肌肉內；蟲體經高溫後即死亡崩解，網上所傳“水煮不爛、油炸不熟、高溫殺不死”是毫無科學根據的。

四川省動物衛生監督所專家指出，多年來我省生豬屠宰檢疫從未發現“鉤蟲”寄生於豬肉。近期，在實施屠宰檢疫的過程中也未發現豬肉有鉤蟲。凡經過動物衛生監督機構檢疫合格的豬肉，消費者可放心購買食用，不要輕信網上的傳言。

此前，7月23日前後，一條“保定豬肉大麵積出現鉤蟲”的消息，通過微博和微信朋友圈在河北省保定市傳播。7月24日，保定市畜牧水產局已在其官方微博中予以了辟謠。

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