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李子苗是薔薇科李屬植物,別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果實7~8月間成熟,飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態美豔,口味甘甜,是人們喜歡的水果之一。
各地廣泛栽培。李子味酸,能促進胃酸和胃消化酶的分泌,並能促進胃腸蠕動,因而有改善食欲,促進消化的作用,尤其對胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、穀酰等氨基酸,有利尿消腫的作用,對肝硬化有輔助效果。李子中含有多種營養成分,有養顏、潤滑肌膚的作用,李子中抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。
李子苗盆景的樹形,既要利於結果,又應具有美學效果,提高其觀賞價值,通常以自然圓頭形、塔形為主,也可根據個人愛好塑造成喜愛的樹形如懸崖式、曲幹式等,上盆後,在1至2年應充分利用撐、拉、別等措施開張枝條角度,以提早結果。李樹抗旱性強,但不太耐濕澇,特別是以桃杏作砧木時,對濕澇的忍耐力較差。
因此,李樹宜於山陵地栽培,平原地栽李樹要注意排水防澇。陰雨季節和多雨地區,不僅易造成徒長,也會引起采前落果和裂果,因此,要特別注意防澇栽培。暖濕地區起壟栽培,既可抗旱,又能防澇,應積極推廣應用。不同品種類型對水分條件的要求也不同,如北方李較耐幹旱,適於較幹旱條件栽培;南方李比較耐陰濕,適應溫暖濕潤條件栽培。選擇品種時要根據當地條件,做到適地適樹。
李子苗幼樹期修剪自然開心形:定植當年在距地麵40~60厘米剪截定幹。剪口下第一芽要迎著風向(西南),剪口要呈斜麵。斜麵上方略高於芽尖,斜麵下方與芽基部相平或略高。第二年春季在定幹當年新發出的枝選3~4個向四周分布的枝條作主枝(如不夠可下年選)。各主枝間的角度與距離與圖如示,如果枝條角度不合理,可采用拉枝或吊枝的方法糾正。疏除過密枝,不密的枝條留作輔養枝。根據各主枝的生長情況適當短截,剪去全長的1/4~1/3。第三年春季修剪,在每個主枝中分別選1個角度開張,生長強壯的枝條作為主枝的處長枝,進行短截,剪去全枝的1/2左右,並在每個主枝下部選1~2個向外生長的枝條作為側枝,短截1/3左右。主枝上著生5厘米以下的小枝盡量多留,培養成短果枝或花束狀果枝,中、長果枝適當短截。這樣,經3~4年樹形已基本確定,以後每年主、側枝的延長枝修剪方法與上一年相同。
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