各級主、側枝延伸枝進行1/2短截，對其上著生的花束狀果枝，短果枝恰當疏剪，避免削弱樹勢；對主枝頭下垂，株行間相接等狀況可恰當回縮主、側枝。對結果枝組應轉入以花束狀果枝群為主結果，應占90%以上，留意在2~3年生枝上培育，要及早培育，過晚則枝條光禿，很難培育。

對虛弱的結果枝組更新複壯是確保戰勝大小年及光禿帶的要害，首要技術是“一截二放三縮”和去弱留強、去邊留中、去下留上的辦法，即對各級主、側枝延伸進行1/3短截，對第二、三側枝截留1/2；對徒長枝、密生枝、堆疊枝、穿插枝留意疏除和及早培育；對上年開花結果的枝進行回縮；對發育枝和少花枝恰當進行“先截後放”和“先放後截”，培育中型結果枝組。

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