營建防風林在果園北側及西側，營建防風林，防風林佳選用喬灌混交形式，使1m以下形成一堵密實的防風牆，以減輕凍害。

留意園地選址低窪地易積累冷空氣，會加劇凍害。因此，盡量不要在低窪地建園。

熏煙臨近花期時，要留意收聽天氣預告，預告夜間有凍害發作時，可提早在果園的上風頭，預備柴草或生煙劑，每隔20m放1堆，當氣溫降到0℃以下時開端薰煙。

留意煙堆要離樹10m以外，且要有專人看守，避免起明火燒壞樹木。熏煙對避免平流霜凍對比有用。

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