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花果管理
(一)幼樹促花
雜柑幼樹促花,首先加強肥水管理,按幼樹肥水管理原則,做到適時施肥的同時主要采取拉枝、輕剪措施。另外,在秋冬加強排水,土壤保持適當幹旱,有利於花芽分化,而且效果明顯。
雜柑苗定植後,在正常管理情況下,2~3年開始試花結果,4~5年進入盛果期。但由於管理上的差異,生長過程中出現生長過旺而不結果或結果少,對這類樹采取促花技術,以盡快提高產量是必要的。
1、拉枝
雜柑有些品種幼樹一般直立生長性較強,側枝角度小,形成上大下小的樹冠,為了減緩植株營養生長,加大側枝角度,使著生的第1~2個側枝角度加大到70~80度,第3~4個側枝加大到50~60度,就可以使植株營養生長減緩,增強生殖生長。
拉枝時期為8月下旬至9月上旬。拉枝後一般30~40天即可放枝,能使側枝角度加大。如放枝時側枝仍恢複原狀,就沒有達到減緩營養生長的目的,仍需延長拉枝時間至10月中下旬,才會形成花芽。
2、夏梢短截
在肥水管理較好條件下,不論紅桔或枳砧雜柑植株,都會抽發大量的夏梢,而且生長強旺,如放任生長,栽後的幼樹會導致青枝綠葉,長勢過旺,很難試花投產。所以對不結果的強樹,必須進行夏梢短截使新梢營養生長得到及時調整。因此短截夏梢,促發大量早秋梢,使營養生長削弱 ,加強生殖生長,就能夠形成花芽開花結果。
時間以6月中下旬至7月上旬為宜,將植株頂部向上生長約30厘米左右長的枝,短截1/2。結合施氮、磷肥促發7月下旬的早秋梢。對水平生長的夏梢和吊枝生長的夏梢,可保留不短截。短截時間過早,會引起晚秋梢抽發,過晚如遇伏旱很難抽發秋梢。
3、控水促花
在9─11月做好排水工作,使土壤保持適當幹旱(至葉不萎蔫為宜),可促進花芽分化,效果非黨明顯。
4、藥劑促花
柑橘花芽分化與體內激素的調控有密切關係。現代植物分理生化研究證明,對木本植而言,在生理分化階段,體內較高濃度的赤黴素對花芽的分化有的抑製作用,而此時低濃度的赤黴素有利於花芽分化。脫落酸的作用與赤黴素相反,即濃度高時促時花芽分化,濃度低時不利花芽分化。根據這一原理,柑橘生產上的藥劑促花措施主要通過抑製體內赤黴素的合成或破壞赤黴素結構來實現。近年來,中國農業科學院柑橘研究所發現,利用人工合成的細胞分裂素類化合物在柑橘的形態分化期噴布也能促進花芽分化。
PP333是目前應用為廣泛的柑橘促花劑。在柑橘體內,PP333能有效抑製赤黴素的生物合成,降低體內赤黴素濃度,從而達到促進花芽分化的目的。PP333幾乎對所有柑橘品種都有良好的促花效果。使用時期在柑橘花芽開始生理分化至生理分化開始後3個月內,即8月中旬至12月,各地因生態條件差異,具體有效使用時間略有不同。一般需要連續噴布2~4次,每次間隔15~25天,使用濃度500ppm。近年,中國農業科學院柑橘研究所研製了一種含 的多元促花劑,促花效果比單用 更好,生產上已大量使用。
除PP333外,矮壯素(CCC)、青鮮素(MH)、S-3307、6-苄基腺膘呤、脫落酸(ABA)等也能促進柑橘花芽分化、增加花量。由於價格或藥品來源等原因,目前生產上使用不多。
5、控花
柑橘花量過大,消耗樹體大量養分,結果過多又使果型偏小,降低果品級別,並使次年花量不足形成小年。所以,生產上有時也需要控製花量,讓柑橘適量開花。理論上說,與上述促花措施相反的辦法都能控花、減少花量,但生產上應用的控花措施遠沒有促花多。這是因為生產上控花隻要通過適當的修剪就能基本解決問題。下麵簡要介紹修剪控花。
修剪控花的原理是基於減少結果母枝的數量,減少結果枝,增加營養枝,使結果枝和營養枝比例減少。通常,在柑橘采後的冬季修剪時就要考慮控花的問題。方法是對預計來年花量過大的植株,如當年的小年樹,曆年花量偏大的樹,在修剪時剪除部分結果母枝或短截部分結果母枝,使之來年萌發營養枝。對成年甜橙和寬皮柑橘樹,在很多情況下,春梢依然是主要的結果母枝,弱春梢往往是弱結果母枝,在來年抽生大量無葉花枝,花芽質量差,坐果率低、果小,大量開花又消耗樹體養分,因此,可剪除3片葉以下的弱春梢。4~6葉的春梢,一般是比較好的結果母枝,這類結果母枝如果量大也要刪除一部分,在一個點上有3根以上的,采取“3刪1,5刪2”的原則,刪除過密枝條。6葉以上的強春梢,往往生長勢較強,不易成為結果母枝,可保留作預備枝。成年柑橘樹,管理較好的果園,早秋梢是理想的結果枝,需進行配套修剪。在一個點上有3枝以上者,可疏一枝,留下兩枝。一枝短截2/3,作預備枝。另一枝在20厘米以下不斷截,超過20厘米則短截1/3,作結果母枝。一枝短截2/3,作結果母枝。如所處部位較空,也可留3枝,短截1~2枝作預備枝。在一個點上有3枝以上的一般都要刪除1~2枝,保留2~3枝,其中短截1~2枝作預備枝。在夏梢的修剪,一般長度在10~20厘米的夏梢,留作預備枝要短截1/3,作結果母枝可不短截。柑橘晚秋梢極易成花,但因晚熟度低,花芽分化質量差,多是無葉畸形花,沒有利用價值,要全部剪除。
藥劑控花也有很強的效果,在柑橘的花芽生理分化期噴布赤黴素10--20ppm 1~3次,每次間隔20~30天,能抑製花芽的生理分化,明顯減少花量,增加有葉花枝,減少無葉花枝,增大營養比例。但濃度過大則有引起副作用的危險,導致大量落葉,次年枝短葉小。在花芽生理分化結束後噴布赤黴素,例如,在1~2月噴布,也能減少花量。但根據試驗觀察,其原理與花芽生理分化初期噴布有所不同,此時噴布主要是殺死花芽。赤黴素控花效果雖然明顯,然而,由於控花量不易掌握,有時有抑花過多的弊端,造成不必要的減產,原則上盡量不用。
6、裂果防治
柑橘裂果長期困擾柑橘生產。近年來,各地大力發展無核少核柚、臍橙等品種,這個問題更加突出,特別是生態條件差的果園,有些品種的裂果率有時超過50%,給柑橘生產帶來嚴重損失。裂果的控製除通過栽培措施外,目前還沒有特效的藥劑防止方法。生產上使用的一些防裂劑,如中國農業科學院柑橘研究所的“綠賽特”等,其防裂效果也隻有50%~60%。在裂果的機理研究方麵,進展也緩慢。目前趨於一致的看法是裂果是一種和種子有密切關係的生理過程。無核柚類如玉環柚、度尾柚等通過人工授粉使其形成有核果實,裂果基本上可以克服。有核橙類通過育種途徑使其變為無核或少核品係,裂果會大量增加。然而,無核少核是優良柑橘商品生產的重要指標之一,無核品種有核化顯然不是防裂果的理想選擇,況且,對胚襄敗育的無核品種也無法有核化。目前生產上采用的防裂措施主要有:
①及時去除畸形果、易裂果。如臍橙頂端扁平,大的開臍果易裂,宜盡早去除。②適時環割。在雨後及時對主枝環割1/2圈,深達木質部。③噴、塗植物生長調節劑。噴、塗赤黴素或2,4-D等,促進果皮細胞的分裂與生長,減輕裂果。但使用不當易產生粗皮、味淡,成熟推遲。④人工授粉。使無核品種有核化。⑤深翻改土,果園覆蓋。減少水分損失,緩解土壤水分幹濕交替變化幅度。⑥及時灌水。在下雨前2~3天充分灌水,有條件地方進行噴灌,效果更好。⑦增施鉀肥。提高果皮抗裂強度。
(二)保花保果
1、綜合保花保果措施
⑴首先加強肥水管理,按照肥水管理要求,做到適時合理施肥和果園排水及灌水工作。
⑵花期用0.2%~0.3%的尿素加0.1~0.2%的硼砂兌水噴樹冠1~2次,每隔7~10天一次。
⑶春、夏兩季的修剪:春季可修剪無花、過多的營養梢1/2或1/3,剪去無葉的花序枝。夏季控製夏梢的抽發。
⑷盛花期利用晴天露水幹後人工搖花。
2、激素保果
開花後期第一次生理落果前花謝70%時,用2.4─D每1克藥兌水100~110千克噴果1~2次,間隔每7~10天一次;第二生理落果時用 “九二O”每1克藥兌水20千克噴果1~2次,隔7─10天1次。
3、激素保花保果注意事項
⑴使用“九二O”2.4─D時用少量的白酒或95%的酒精進行充分溶解。
⑵晴天溫度25℃以上,上午10時後到下午5時不能使用。
⑶濃度要求準確不誤,不要反複噴在同一部位。
(三)疏果定果、提高果品質量
在第二次生理落果後到9月可將病蟲果、小果、畸形果人工疏去,再結合樹勢強弱和樹冠大小進行疏果定果。如密植園的初結果樹,每株保留生長發育良好的果子30─50個;結果盛期平均每樹可留生長良好的果子90~150個左右為宜,具體留果量應因品種而異,大果型品種少留,小果型品種多留。好以葉果比為標準進行疏果。果形大的品種葉果比大,果形小的品種葉果比小,每畝產量控製在3000千克以內為佳,從而提高果實單果重量,增加優質果的比例,提高商品性能,增加經濟效益。
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