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大櫻桃栽培技術(8)

點擊數:錄入時間:2015年7月6日

花、果及其他管理

(一)預防霜凍

由於櫻桃春季開花早,始花期多在當地晚霜期之前,同時櫻桃花耐低溫的能力差,容易遭受低溫晚霜危害,造成減產。因此,在花期要注意天氣預報,做到及時預防,大限度地減輕損失。從立地條件看:受北風侵襲的北坡地受霜害較重,南坡輕;山下較輕(開花期晚);低窪地較重,崗平地較輕。所以,在建園時要選擇受霜害較輕的地塊。從管理來看,樹勢健壯的抵抗力強,受霜害較輕。;衰弱的較重;一般秋季病蟲害嚴重,引起早落葉的往往霜害嚴重,所以要及時防治病蟲害,加強肥水管理。在預防上有以下幾種辦法。

(1)早春灌水可以降低地溫,延遲萌芽和開花,可能避開晚霜的危害。

(2)根據天氣預報,在霜凍前1~2小時噴水,靠水分凝結散熱。提高園內小氣候的溫度。

(3)用熏煙法,即在花期夜間溫度下降到2℃時,點燃草類或作物秸稈。草類可半幹半濕,點燃後煙霧彌漫,一般在櫻桃園多設幾個燃草點,使煙霧連成一片,一直到太陽出來為止。熏煙對防霜效果較好,燃燒後的草灰可均勻撒在樹盤裏,以增加土壤養分。

(二)花期授粉

甜櫻桃大多數品種需要異花授粉,即使有一定自花授粉能力的品種也是異花授粉結實率高。因此建園時必須配置授粉樹,同時還必須由昆工或人工輔助授粉。

1.蜜蜂授粉

蜜蜂大多為人工飼養,隨著春季氣溫升高,蜜蜂即飛出來采蜜。因此,在櫻桃園放蜂,既有利於櫻桃授粉,又有利於蜜蜂的生長和繁殖,並能增加收入,要求在即將開花前,將蜂箱放入櫻桃園內,對於強壯的蜂群,每10畝地放一箱蜂,如果蜂群弱,要增加蜂群的數量。蜂箱上要蓋草簾,進行保溫,蜂箱前放一盆水,天氣幹旱時蜜蜂需要喝水。

在天氣正常,風和日麗時,蜜蜂大量出來活動,授粉效果很好。坐果率能達到20%以上,增產效果很明顯,也很省工,但花期不能噴藥,以免傷害蜜蜂及其他訪花的昆蟲。

2.壁蜂授粉

壁蜂在春季活動早,當溫度低時蜜蜂一般不出來活動,而壁蜂適應性強,活潑好動,授粉效率高。璧蜂有角額璧、凹唇璧蜂等多種,角額璧蜂在日本稱小豆蜂,是日本果園中傳花授粉廣泛的一種昆蟲。1987年中國農業科學院從日本引進,現已在山東煙台、威海等地推廣。在櫻花開花前5~7天,將蜂繭放在蜂巢(箱)裏,每畝果園放80~100頭。蜂箱離地約45厘米,箱口朝南,箱前50厘米處挖一條小溝或坑,備少量水,存放在坑內。一般在放蜂後5天左右,蜂從繭中出來,出巢活動,每頭璧蜂每天能授粉上萬朵花,效果很好。

3.人工授粉

甜櫻桃花量大,不適宜人工點授,生產上可采用棍式授粉器,即選用一根長約1.2~1 .5米,粗約3厘米的棍式竹竿,在一端纏上50厘米長的泡沫塑料,外包一層潔淨的紗布,形成柔軟的棍棒狀授粉器。取粉和授粉時用其在不同品種的花朵上滾動,速度較快。棍式授粉器也可用雞毛撣子代替。人工授粉一般要進行2~3次,重點在盛花期進行,可明顯提高坐果率。

(三)其他提高坐果率的措施

花期及落花後噴赤黴素能明顯地提高坐果率。據煙台芝罘區臥村在紅豐、那翁兩個品種上試驗,分別在盛花期和落花後噴2次40~50毫克/升的赤黴素,花朵坐果率大大提高,紅豐比對照提高3.7倍,那翁比對照提高2.4倍。

另外,在盛花期噴0.3%的尿素,0.3%的硼砂或磷酸二氫鉀,對提高坐果也有明顯效果。

(四)疏花疏果

疏花疏果是人工調節果實負載量的一項技術措施,使結果量合適,促進果實增大,提高品質,產量並不減少而提高經濟收益。疏花在開花前及花期進行,主要疏去樹冠內膛細弱枝上的畸形花、弱質花。每個花束狀 短果枝大約留2~3個花序,疏花後可改善保留花的養分供應,提高坐果率和促進幼果的生長發育。疏果在坐果穩定後,主要在結果過密處,疏去小果、畸形果及光線不易照到、著色不良的下垂果。促進留下的果實增大,提高品質。

(五)防止和減輕裂果

甜櫻桃在果實生長發育期間,若前期幹旱,後期灌水或遇大雨,常常會造成不同程度的裂果,嚴重影響商品價值。裂果的輕重和品種有關:有些品種較抗裂果,如拉賓斯、薩米脫等;有些品種成熟期早,在雨季到來之前已經成熟,如意大利早紅、紅燈、芝罘紅等。另外在土壤管理方麵,要保持土壤的濕度比較穩定,防止土壤忽幹忽濕,特別是臨近成熟前,不能灌水,土壤濕度穩定即不產生裂果。

(六)防止鳥害

成熟的櫻桃果實色澤豔麗,口味甘甜,常常引起鳥的危害。由於一般鳥類屬保護動物,所以提倡預防措施,不能毒殺鳥類。國內外預防鳥類的方法較多,如在櫻桃園內懸掛稻草人或用塑料製做的猛獸形象掛在樹上,來嚇跑害鳥;在果園內敲鑼打鼓,或錄放一種鳥類慘叫的錄音磁帶,用擴音機播放,還可以使用驅鳥帶來驚嚇鳥類;還可以在田間使用驅鳥劑。日本采用架設防鳥網的方法,把樹保護起來,效果好,但投資較大。

(七)果園除草

櫻桃園除草有4種方法:一是人工鋤草;二是利用地膜壓草;三是果園覆蓋,利用割下的雜草,作物秸稈等沒有腐爛的有機物覆蓋土壤抑製雜草;四是用化學除草劑,常用的除草劑有:茅草枯、阿特拉津、除草醚、百草枯、草甘膦、西馬津、敵草隆等。

病蟲害防治

(一)主要害蟲及防治

1.紅頸天牛

(1)危害狀幼蟲蛀食枝幹,先在皮層下縱橫串食,然後蛀入木質部,深入樹幹中心,蛀孔外堆積木屑狀蟲糞,引起流膠,嚴重時造成大枝以至整株死亡。

(2)形態特征(圖40)成蟲體長28~37毫米,黑色有光澤,前胸背部棕紅色。觸角鞭狀,共11節。卵長橢圓形,長3~4毫米,老熟幼蟲體長50毫米,黃白色,頭小,腹部大,足退化。蛹體長36毫米,熒白色為裸蛹。

(3)生活習性2~3年發生1代。以幼蟲在樹幹隧道內越冬。春季樹液流動後越冬幼蟲開始危害。4~6月老熟幼蟲在木質部以分泌物粘結糞便和木屑做繭化蛹。6~7月化為成蟲,鑽出交尾,產卵在樹幹和粗枝皮縫中,產卵後10天卵孵化為幼蟲,蛀入皮層內。一直在枝幹內危害。

(4)防治方法成蟲發生期(6月下旬至7月中旬)中午多靜伏在樹幹上,可進行人工捕殺。在6月上中旬成蟲孵化前,在枝上噴抹塗白劑(硫磺1份+生石灰10份+水40份)以防成蟲產卵。在幼蟲危害期,當發現有鮮糞排出蛀孔時,用小棉球浸泡在80%敵敵畏乳劑200倍液或50%辛硫磷100倍液中,而後用尖頭攝子夾出堵塞在蛀孔中,再用調好的黃泥封口。由於藥劑有熏蒸作用,可以把孔內的幼蟲殺死。 

2.金緣吉丁蟲

(1)危害狀幼蟲蛀入樹幹皮層內縱橫串食,故又叫串皮蟲。幼樹受蟲害部位樹皮凹陷變黑,大樹蟲道外症狀不明顯。由於樹體輸導組織被破壞引起樹勢衰弱,枝條枯死。

(2)形態特征;成蟲體長20毫米,全體綠色有金屬光澤,邊緣為金紅色故稱金緣吉丁蟲。卵乳白色橢圓形。幼蟲乳白色,扁平無足,體節明顯。

(3)生活習性一年發生一代,以大齡幼蟲在皮層越冬。翌年早春越冬幼蟲繼續在皮層內串食危害。5~6月陸續化蛹,6~8月上旬羽化成蟲。成蟲有喜光性和假死性,產卵於樹幹或大枝粗皮裂縫中,以陽麵居多。卵期10~15天。孵化的幼蟲即蛀入樹皮為害。長大後深入木質部與樹皮之間串蛀。蟲糞粒粗,塞滿蛀道。

(4)防治方法加強管理,避免產生傷口,樹體健壯可減輕受害。成蟲羽化期噴布80%的敵敵畏乳劑1000倍液,或90%晶體敵百蟲200倍液,刮除老樹皮,消滅卵和幼蟲。發現枝幹表麵壞死或流膠時,查出蟲口,用80%敵敵畏乳劑500倍液向蟲道注射,殺死幼蟲。也可以利用成蟲趨光性,設置黑光燈誘殺成蟲。

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3.蘋果透翅蛾

(1)危害狀以幼蟲在枝幹皮層蛀食,故又名潛皮蟲、粗皮蟲。蛀道內充滿赤褐色液體,蛀孔處堆積赤褐色細小糞便,引起樹體流膠,樹勢衰弱。

(2)形態特征(圖42)成蟲體長9~13毫米,全體藍色,有光澤,翅透明,靜止時很像胡蜂。幼蟲體長22~25毫米,頭部乳白色,常沾有紅褐色的汁液。

(3)生活習性1年發生1代。以幼蟲在皮層內越冬,翌年春天繼續蛀害皮層。5月中下旬,老熟幼蟲先在被害處咬一圓形羽化孔,然後用木屑、糞便等粘成繭,在繭內化蛹,6~7月羽化成蟲,白天活動,交尾,成蟲多在粗皮裂縫、傷口處產卵,孵化後的幼蟲蛀入皮層危害。

(4)防治方法在主幹見到有蟲糞排出和赤褐色汁液外流時,人工挖除幼蟲,或者在發芽前用50%敵敵畏乳劑油10倍液塗蟲疤,可殺死當年蛀入的皮下幼蟲。在成蟲羽化期噴80%敵敵畏乳劑800~1000倍液,噴2次,間隔15天,可消滅成蟲和初孵化出的幼蟲。

4.金龜子類

金龜子種類很多,主要有蘋毛金龜子,銅綠金龜子和黑絨金龜子。

(1)危害狀主要啃食嫩枝、芽、幼葉和花等器官。

(2)形態特征(圖43)蘋毛金電子體形較小,翅鞘為淡茶褐色,半透明。銅綠金龜子體形較大背部深綠色有光澤。黑絨金龜子體形小,全身被黑色密絨毛。 

(3)生活習性3種金龜子都是1年發生1代,幼蟲在土中活動,成蟲出土危害時間不同:蘋毛金龜子在4月下旬至5月上旬出土危害,成蟲有假死性。銅綠金龜子在6月中出土危害,雜食性,成蟲有假死性,對黑光燈等光源有強烈的趨光性。黑絨金龜子4月上旬開始出土,4月中旬為出土高峰,有假死性和趨光性。

(4)防治方法在成蟲發生期,利用其假死性,早晨振動樹梢,用振落法捕殺成蟲。在發生危害期,用50%鋅硫磷乳劑1500~2000倍液或西維因可濕性粉劑600倍液,或50%殺螟鬆乳油1000倍液均有較好的防治效果。另外傍晚用黑光燈誘殺。

5.桑白介殼蟲

(1)危害狀主要危害櫻桃、李、杏等核果類果樹,成蟲若蟲在枝幹上吸食汁液,枝條枯萎,甚至全樹死亡。

(2)形態特征;雌成蟲介殼近圓形,直徑約2毫米,略隆起,有輪紋,灰白色,殼點黃褐色。雄蟲介殼鴨嘴狀,長1.3毫米,灰白色,殼點黃褐色位於首端。 

(3)生活習性1年發生2~3代,以受精雌成蟲在枝條上越冬。第2年4月中旬至5月上旬產卵於介殼中,雌蟲產卵後即幹縮死亡,卵經7~15天孵化,從殼中爬出若蟲,分散到枝條上危害,經過8~10天後蟲體上覆蓋白色蠟粉,逐漸形成介殼。雄蟲在6月成蟲羽化,與雌蟲交尾後很快死去,雌蟲即產卵再產生若蟲。在山東1~3代若蟲分別出現在5月,7~8月和9月,後一代雌成蟲交尾受精後越冬。

(4)防治方法在冬季抹、刷、刮除樹皮上越冬的蟲體,並用粘土、柴油乳劑塗抹樹幹(柴油1份+細粘土1份+水2份,混合而成),可粘殺蟲體。在發芽前噴波美5°石硫合劑。在各代初孵化若蟲尚未形成介殼以前(5月中旬、7月中旬、9月中旬),噴波美0.3°石硫合劑,或噴20%殺滅菊酯乳油3000倍液 或40%殺撲磷1000倍液。

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6.舟形毛蟲

(1)危害狀幼蟲有群集性,先食先端葉片的背麵,將葉肉吃光,而後群體分散,將葉片吃光僅剩主脈和葉柄,是雜食性昆蟲。

(2)形態特征;成蟲體係25毫米,黃白色。卵球形,幾十粒或幾百粒排列成塊產於葉背麵。老熟幼蟲體長45~55毫米,頭黑色,背麵紫褐色,腹麵紫紅色,各體節有黃白色的長毛叢,幼齡幼蟲靜止時,頭尾兩端翹起,外觀如舟,故稱舟形毛蟲。 

(3)生活習性每年發生1代。以蛹在土中越冬,翌年7~8月羽化出成蟲,7月中旬羽化盛期。成蟲趨光性強,交尾後產卵,多產在葉背麵,雌蛾產卵1~3塊,約500粒,卵期7~8天,3齡前幼蟲群集在葉背危害,若遇振動,則成群吐絲下垂。3齡以後逐漸分散,食量大增。9月老熟幼蟲沿樹幹爬下,入土化蛹越冬。

(4)防治方法結合秋翻,春刨樹盤,讓越冬蛹暴露地麵,經風吹日曬失水而死,或為鳥類所食。利用3齡前群集並振動吐絲下垂的習性,進行人工摘除群集的枝葉。幼蟲危害期可噴50%敵敵畏乳劑或噴20%速滅殺丁2000倍液。幼蟲危害期也可噴赤蟲菌或殺螟杆菌(每克含孢子100億個)800~1000倍液,進行生物防治。

45舟形毛蟲

7.大青葉蟬

(1)危害狀幼蟲叮吸枝葉的汁液,引起葉色變黃,提早落葉削弱樹勢,成蟲產卵在枝條樹皮內,造成枝幹損傷,水分蒸發量增加,影響安全越冬,引起抽條或凍害。

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(2)形態特征 ;成蟲體長7~10毫米,體背青綠色略帶粉白,後翅膜質灰黑色。若蟲由灰白色變為黃綠色。 

(3)生活習性每年發生3代,以卵塊在枝幹春皮下越冬。第二年早春孵化,第一二代危害雜草或其他農作物,第三代在9~10月危害櫻桃,產卵時,產卵器劃破樹皮,造成月牙形傷口,產卵7~8粒,排列整齊,形成枝條傷痕累累。成蟲趨光性極強。

(4)防治方法消滅果園和苗圃內以及四周雜草。噴80%敵敵畏乳劑1000倍液或20%氰戊菊酯1 500~2000倍液,殺死若蟲和成蟲。利用成蟲趨光性,設置星光燈誘殺成蟲。

(二)主要病害及防治

1.櫻桃褐斑穿孔病

(1)症狀及發病情況葉片初發病時,有針頭大的紫色小斑點,以後擴大並相互聯合成為圓形褐色病斑,直徑1~5毫米,病斑上產生黑色小點粒,後病斑幹縮,脫落後形成穿孔。一般5~6月發病,8~9月為發病高峰,引起早期落葉,影響來年產量。

(2)防治方法加強肥水管理,增強樹勢,提高樹體的抗病能力。消除病枝,清掃病落葉,集中燒毀,減少越冬病原。在發芽前噴波美4°~5°石硫合劑。6~8月,每月噴1次 80%戊唑醇或43%好力克2000--3000倍液,發病嚴重的果園要以防為主,可在展葉後噴1~2次70%代森錳鋅600倍或70%百菌清500~800倍液。

2.根癌病

(1)症狀及發病情況根癌病又叫根頭癌腫病,主要發生在根頸處和大根上,有時也發生在側根上。主要症狀是在根上形成大小不一,形狀不規則的腫瘤,開始是白色,表麵光滑,進一步變成深褐色,表麵凹凸不平,呈菜花狀。櫻桃感染此病後,輕者生長緩慢,樹勢衰弱,結果能力下降,重者全株死亡。

(2)防治方法建園時應選疏鬆、排水良好的微酸性沙質壤土,避免種在重茬的老果園中,特別是在櫻桃園及桃園上不要再種櫻桃。育苗也要選用種大田作物的地。引種和從外地調入苗木時,選擇根部無瘤的樹苗,並盡量減少機械損傷。對可能有根癌病的樹苗,在栽前用根癌靈(K84)30倍液或中國農業大學植物病理係研製的抗根癌菌劑2~4倍液蘸根。對已發病的植株,在春季扒開根頸部位晾曬,並用上述菌劑灌根,或切除根癌後,將殺菌劑塗澆患病處殺菌。

3.流膠病

(1)危害狀在枝幹傷口處,以及枝杈表皮組織處分泌出樹膠。一般春季發生,流膠處稍腫,皮層及木質部變褐、腐朽,易感染其他病害,導致樹勢衰弱,嚴重時枝幹枯死。

(2)發病原因一是由枝幹病害(腐爛病、幹腐病、穿孔病等)、蟲害(天牛、吉丁蟲等)和機械損傷,修剪過度造成傷口引起流膠;二是由於凍害或日灼使部分樹皮死亡引起流膠;三是由於土壤粘重,水分過多排水不良或施肥不當等誘發流膠病。

(3)防治方法針對以上發病原因加以防治。例如避免在粘性土壤建園;注意排澇,大雨後及灌水後要及時中耕、鬆土,改善土壤通氣狀況;盡量減少傷口,修剪時不能大鋸大砍,避免拉枝形成裂口,不能腳蹬樹枝等;搞好病蟲害防治,減少蟲傷;冬春季向枝幹塗塗白劑,以防止凍害和日灼。對於已經流膠的樹不能用刀子刮,以防造成更多的傷口,使流膠更加嚴重。

4.枝幹幹腐病

(1)症狀多發生在主幹及主枝上。發病初期,病斑暗褐色,不規則形,病皮堅硬,常滲出茶褐色粘液。以後病部幹縮凹陷,周緣開裂,表麵密生小黑點。

(2)防治方法加強樹勢,提高抗病能力,加強樹體保護,減少和避免機械傷口、凍傷和蟲傷。發現病斑及時刮除,而後塗腐必清、托福油膏或843康複劑等。春季芽萌發前噴5°石硫合劑或40%福美砷100倍液。生長期噴各種防病藥時注意樹幹上多噴灑,減少和防止病菌侵染。

5.病毒病

(1)種類及病症由病毒引起的一類病害稱病毒病,是影響櫻桃產量、品質和壽命的一類重要病害。歐美各國已有較深入的研究,到1996年已有記載的甜櫻桃病毒病多達40種。例如櫻桃衰退病、櫻桃黑色潰瘍病、櫻桃粗皮病、櫻桃小果病、櫻桃卷葉病、櫻桃斑葉病、櫻桃銼葉病、櫻桃壞死環斑病、櫻桃花葉病、櫻桃白花病等。

(2)防治途徑果樹一旦感染病毒則不能治愈,因此隻能用防病的方法。首先先隔離病源和中間寄主。發現病株要鏟除,以免染傳。對於野生寄主(如國外報導的苦櫻桃樹)也要一並鏟除。觀賞的櫻花是小果病毒的中間寄主,在甜櫻桃栽培區也不要種植。第二要防治和控製傳毒媒介:一是要避免用帶病毒的砧木和接穗來嫁接繁殖苗木,防止嫁接傳毒。二是不要用染毒樹上的花粉來進行授粉。三是不要用種來培育實生砧,因為種子也可能帶毒。四是要防治傳毒的昆蟲、線蟲等,如蘋果粉蚧、某些葉蟎、各類線蟲等。第三要栽植無病毒苗木,通過組織培養,利用莖尖繁殖,微體嫁接可以得到脫毒苗,要建立隔離區發展無病毒苗木,建成原原種、原種和良種圃繁殖體係,發展優質的無病毒苗木。發病初期及時噴施5%菌毒清水劑200倍液或2%氨基寡糖水劑(好普)400--500倍液

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