品種來源：黃金梨是韓國園藝試驗場羅州支場用新高×二十世紀雜交育成的新品種，1984年定名。

果實性狀：黃金梨果實近圓形或稍扁，平均單果重250克，大果重500克。不套袋果果皮黃綠色，貯藏後變為金黃色。套袋果果皮淡黃色，果麵潔淨，果點小而稀。果肉白色，肉質脆嫩，多汁，石細胞少，果心極小，可食率達95％以上，不套袋果可溶性固形物含量14％～16％，套袋果12％～15％，風味甜。果實9月中下旬成熟，果實發育期129天左右。較耐貯藏。

栽培習性：黃金梨幼樹生長勢強，結果後樹勢中庸，樹冠開張，萌芽率低，成枝力弱。以短果枝結果為主，成花容易，花量大，腋花芽結果能力強，改接後第二年結果。坐果率高，豐產。極易成花，早實性強，定植後二年結果，花粉量極少，需配置授粉樹。適應性強，抗黑斑病、黑星病。

栽培要點：宜選平地肥沃壤土或砂壤土建園，丘陵山地需深翻改土，使活土層達60～80厘米，有水澆條件。嚴格配置授粉樹，應選擇2個以上品種，新世紀、綠寶石、新興、大果水晶均為良好授粉品種。該品種成枝力弱，樹冠緊湊，可適當密植，株行距宜選用2～3米×3～4米。樹形采用基部三主枝改良紡錘形或細長紡錘形，幼樹應輕剪，通過摘心、刻芽、輕短截等促進發枝，拉枝培養樹形。進入結果期後對連續結果的長枝及時回縮更新，以保證豐產穩產優質。對肥水條件要求較高，施肥以有機肥為主，使土壤有機質含量達1％左右，追肥主要在花前(N)、春梢旺長期(N、P、K)和果實膨大期(P、K)，追肥時結合灌水。嚴格疏花疏果，首先在花芽膨大期或結合冬剪疏掉過量花芽，花期疏花，疏果在花後20天內完成，每20～25厘米留一個果形端正、下垂的邊果，產量控製在每公頃3.7萬千克左右。為提高果實商品質量，需進行果實套袋。病蟲害防治主要防治黃粉蟲、梨木虱、食心蟲、黑星病、鏽果病等。

燕山苗木定義:韓國用二十世紀和新高雜交育成的新品種，果實扁圓形，平均單果重350克，9月上旬成熟。成熟時果皮黃綠色，儲藏後變為金黃色。果皮極潔淨，套袋時果皮成金黃色，呈透明狀。果肉細嫩而多汁，白色，石細胞少，果心很小。含糖量可達14.7%度。味清甜，而俱香氣。風味獨特，品質極佳。易成花一般載後次年成花可見果。異花授粉，極豐產。梨即“百果之宗”。黃金梨是梨的一種.因其鮮嫩多汗，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。

黃金梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。

梨籽：梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。

黃金梨是從韓國引進的品種，親本為新高×二十世紀，目前川內各地均有栽培。現根據在川內的調查，將生長表現和管理技術報告如下：

品種特性：黃金梨幼樹生長勢強，葉片大而厚，葉色濃綠。成枝力與萌芽率均強，樹冠成形快。極易形成中短果枝，也易形成腋花芽。果實圓形，果皮金黃色，平均單果重350克左右。果肉細嫩，果汁多，含可溶性固形物14%～15%，果心小，可食率達95%。果實9月中下旬成熟，在冷風庫條件下可貯藏至翌年4～5月。

主要栽培技術：2.1土肥水管理

栽培黃金梨的土壤要求疏鬆、通氣、有機質含量1%以上，並要通過施肥和改良維持土壤肥力。因此，每年必須施瞳基肥，在秋季落葉前第666.7㎡至少應施5000㎏土雜肥。在施足有機肥的基礎上，還需要於新梢旺長期、花後和果實膨大期追肥。從花後開始進行葉麵噴肥，前期第隔10～15天噴1次0.3%尿素或500倍營養液肥。果實發育後期噴0.3%磷酸二氫鉀。秋季落葉前1個月噴1次氨基酸微肥。

黃金梨要求土壤濕度穩定，田間持水量在60%～80%，低於60%時應該澆水。在年生長周期內。以萌芽前、春梢旺長期和果實膨大期供水重要。

實行清耕的梨園要適時中耕鋤草，防止土壤水分蒸發。實行覆草製或生草製的提醒園，可隻在行間、株間或樹盤內覆草。覆草前先在地麵劃淺溝施入氮肥，第666.7㎡施肥量為5～10㎏。覆草厚度要達到20～25㎝，草上撒一層薄土，以防被風吹散。水源充足的梨園，可在株、行間種植綠肥，或實行生草製。

2.2花果管理及合理負載

黃金梨成花容易，豐產性強，生產中一般無需采取促花措施。但黃金梨花器發育不完全，雌蕊發達而雄蕊不健全，花粉量少，必須配置授粉樹，而且不宜用黃金梨做其他品種的授粉樹，適宜做黃金梨授粉樹的品種有綠寶石、大果水晶、新世紀、風水、金花和新興。一般需同時配置2個品種。在授粉樹不足的情況下，需進行人工授粉或放蜂傳粉。

黃金梨容易結果過量，引起株衰弱及降低果實品質，因此要通過疏花疏果調節。首先在修剪時疏掉部分花芽，或在花前結合複剪疏除過量的花芽。再是著生花後疏果，每一花序均留單果，果與果的間距為20～25㎝。將單位麵積產量控製在2500～3000㎏。

黃金梨套低袋的適期為盛花後3～5周。套袋前要普遍噴一次殺蟲、殺菌劑。然後套雙層紙袋（外層為灰黑色，內層為紅色或粉紅色），多采用長23㎝，寬18.5～19㎝的雙層紙袋。套袋時選縱向發育長的果實，底部萼端狹而有些凸出的果，果梗長而粗、與果實和果台連接牢固的果。同時，宜選擇枝條側麵或下方的果，要求有葉征遮擋。著生在枝條上方的果實不宜套袋。另外，果實萼部附著的花瓣、雌雄蕊等套袋前要清除幹淨，否則會汙染果麵。

2.3整形修剪：黃金梨梨成形快，666.7㎡栽222～333株的中密度園可采用自由紡錘形或基部三主枝改良紡錘形；666.7㎡栽444～666株的高密度園采用細長紡錘形或“V”字樹形。

黃金梨幼樹可適當輕剪。對徒長枝、背上旺枝、競爭枝有窨時及時拉平，枝條密擠時則及時疏除。對單軸延伸的小主枝可在修剪時剪去枝條先端2～3芽。結合刻芽促使主枝中、後部多發中短枝。中幹延長枝短截後，剪口下發生的第1個新梢繼續留做延長枝。如果第1個新梢生長勢強則可疏除，防止因先端生長勢過強而影響光照。對連續結果的長果枝，要及時更新，特別是以腋花芽結果為主的長果枝，更應及時更新複壯。

整形：黃金梨應以紡錘形為主，整形修剪時應注意將樹高控製在3.5 m左右，全樹留15個永久性結果枝組，在中心幹上呈螺旋狀排列，枝組粗度控製在著生部位中心幹的1/2以內，與中心幹分枝保持65°~ 70°。黃金梨萌芽率高，成枝力強，對修剪反應敏感，因而在幼樹修剪時，應盡量少短截，尤其外圍枝更要少截；在整形修剪時，應以紡錘形為主。對於無用的背上枝、直立枝、徒長枝、競爭枝應及時疏除。選用這種樹形整枝，去枝量少，對梨樹整體刺激作用小，有利於豐產、穩產。

2 修剪：黃金梨夏剪與冬剪相結合，促生分枝，增加有效光合麵積。幼齡樹增加枝量，擴大光合麵積，是幼樹期管理的主要任務，應通過生長季節摘心、冬季修剪等手段，促進分枝，增加枝葉量；在8月份以前，還要對作為中幹培養的新梢每延伸35 cm摘心1次，以促發分枝，為培養永久性結果枝組打好基礎。

3 嚴格控製結果量：黃金梨幼樹期應以養樹為目的，梨樹在定植後的1 ~ 3 a內，應集中增施養分，以利緩苗，培育健壯樹體。由於黃金梨結果容易，一般定植後第2年即可結果，過早結果，不利樹體生長，因而在生產中應嚴格控製幼樹期結果。

4 控製枝條長度：防止枝條下垂生長，導致樹勢衰弱。黃金梨樹姿開張，如果枝生長過長，易下垂生長，導致枝勢衰弱。因而紡錘形整枝時，枝長應控製在1 ~ 1.2 m，對於超越部分可采取短截、摘心、回縮等措施進行控製。

5 幼樹期修剪：黃金梨幼樹期應以輕剪為主，應少短截，以緩和長勢。黃金梨萌芽率高，成枝力強，對修剪反應敏感，一般短截後剪口下可萌發3 ~ 7枝。過多無效枝的生長，會消耗樹體營養，因而在幼樹期應盡量少短截，對於無用的背上枝、直立枝、徒長枝、競爭枝應及時疏除。

6 加強結果枝更新：黃金梨結果枝連續結果能力較強，但連續多年結果則結果枝老化、結果能力下降，不利於果實品質提高。因而，在生產中對結果2 ~ 3 a後的結果枝應及時回縮，以保持壯枝結果，提高結實能力，應特別注意輔養枝的培養，修剪中每年保持輔養枝占到總枝量的30%左右，通過輔養枝、結果枝、花枝三者之間年年的變換，保持動態平衡，以保持產量的穩定和樹勢的健壯。

7 嚴格控製結果量：根據黃金梨短枝結果的特性，在修剪時應將花枝總量控製在30%左右，多餘的花枝疏除或進行破花修剪，以花換花；同時應根據空間大小，適當短截部分發育枝，以培養新的結果枝組。進入盛果期後，每667 m2產量應控製在2 500 kg左右，留果時注意樹上樹下分布均勻。

8 應用背上枝換頭：為改變黃金梨枝勢生長下垂的特性，除生長季節上頂結果枝外，還應在修剪中注意采用背上枝換頭，以抬高枝頭角度，保持樹體健壯生長。

9 嚴格控製腋花芽結果：黃金梨有腋花芽結果習性，但腋花芽結的果多數果形不正，在生產上要嚴格控製腋花芽結果。由於黃金梨成花容易，不存在花量不足問題，腋花芽結果沒有實際意義，應疏除

病蟲害防治

應用高效低殘毒或開公害農藥，以防為主，加強綜合防治，注重噴藥質量。具體可抓好：

①為防治梨樹蚜蟲、梨木虱、梨鏽病等，早春芽萌運後至花序分離前，噴1遍100倍蚧蟎靈。若果園周圍有鬆柏，可加1500倍三唑酮。

②4月下旬梨園噴1遍2000倍蚜虱淨加800倍噴克或800倍大生M—45。

③5月下旬梨園噴1遍2000倍氧化樂果加5000倍福星，以防治蚜蟲、黃粉蚜及梨黑星病。

④6月中旬梨園噴一次0.3%阿維菌素類生物製劑敵滅靈1000倍液，可有效防治梨木虱，加上800倍甲基托布津可防治葉片病害。

⑤7月中下旬梨園噴1遍蚜虱淨加600倍多菌靈，以防黃粉蚜鑽入袋內，同時防治梨木虱和黑星病。

由於整瑚修剪內容複雜，且不同樹勢，不同品種，不同管理水平，不同密度，修剪方法都不同。沒有公式照搬，也不能生搬硬套，隻有果皮在生產中不斷探索，不斷學習，不斷總結才能真正掌握這項技術。因此，本資料在修剪方麵隻能作簡單介紹。

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