火龍果，這種原產中美洲的熱帶、亞熱帶名優水果，輾轉越南、泰國等東南亞國家之後，在我國廣西、海南、廣東、福建等亞熱帶省區馴化生根。

廣西作為全國大的亞熱帶農產品大區，發展熱帶水果有著得天獨厚的條件。近年，廣西水果部門因勢利導推廣，火龍果種植在八桂大地迅速“火”起來，種植麵積超過廣東、貴州、雲南、福建4省總和。

火龍果因其外表肉質鱗片似蛟龍外鱗而得名，當光潔而巨大的花朵綻放時，飄香四溢，盆栽觀賞使人有吉祥之感，所以也稱“吉祥果”。

優勢：好吃好種好賣

自治區水果生產技術指導總站站長李標說，廣西發展火龍果具有較強的比較優勢及潛力，具體體現在“三個好”——好吃、好種、好賣。

首先是好吃。火龍果味甜而低糖，營養價值極高，是糖尿病患者可攝食的不多品種水果之一，在市場上受到越來越多消費者的歡迎。

同時，火龍果花是優良的食用菜，可加工成高檔的幹菜產品；果品可加工成果酒、果醋。火龍果植株、花果還很美觀，可作庭院、盆景美化，田園觀賞性很高，可為打造多功能農業起到良好的示範作用。

火龍果在廣西亞熱帶地區屬於“好種”的水果之一。作為熱帶作物，火龍果粗生易種，耐旱耐瘠，受不良氣候影響少，病蟲發生也少，目前在桂南、桂西等亞熱帶地區種植成功率非常高。在廣西的適宜種植區，火龍果畝產普遍達2.5噸，高的達3.5噸以上，畝產值可達1萬-2萬元，是少數高效而易管的特色水果品種之一。

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