多年來，我國小麥播種麵積穩中有，“棉改麥”在山東、河北等地將成趨勢，未來北方地區小麥產量也是趨增的，將進一步打壓小麥價格。

小麥播種麵積增加產量穩升 打壓小麥價格

“麵粉滯銷嚴重，現在很多中小製粉企業快撐不住了，再這樣下去，估計會有很多製粉企業關門。”河南雪健實業有限公司總經理楊慶生對期貨日報記者說，和往年相比，今年小麥價格一路下跌，麵粉的生產成本是降低了，但其需求毫無起色，“不知道市場出了啥問題”。

多位行業人士也都表示，不清楚小麥、麵粉市場為何持續低迷。

值得注意的是，記者近日走訪湖北、湖南、安徽、江蘇、山東、河北等地時發現，上述地區很多農戶增加了小麥的播種麵積。

那這會不會是國內小麥、麵粉市場持續低迷的原因呢？

從農作物播種、田間管理、收獲方式等方麵看，當前我國小麥生產基本實現了機械化，而棉花、油菜等經濟作物生產、收獲主要依靠人力完成。在當前農村勞力較缺乏的情況下，農戶無疑更願意種植小麥，上述地區農田“棉改麥”、“油改麥”現象較為普遍。

在湖北、湖南、江蘇等棉花和油菜主產區，記者看到，很多農戶在以前的棉田、油菜田裏播種小麥。據了解，河北、山東等地的棉田，近兩年也有很多改種小麥。

“以往年份，南方地區糧食貿易商都來河南采購小麥，現在少了很多，主要是因為南方地區尤其是湖北小麥產量近兩年增長不少。”河南駐馬店市小麥貿易商徐自力告訴記者，南方地區種植的小麥雖然質量略差，但收獲早，價格又低，很適合國儲和地方儲備。現在，不僅南方的糧食貿易商不來北方產區采購小麥，而且河南、山東、陝西等地很多糧食企業還跑到湖北、江蘇收購小麥。“這使得北方市場的小麥及麵粉需求量減少，河南雪健實業等製粉企業肯定會受到衝擊。”徐自力說。

山東濟寧糧庫業務經理王映忠認為，“棉改麥”在山東、河北等地將成趨勢。“棉花種植投入大，同時收入又下滑，這將促使更多農戶改種小麥。”王映忠說，未來北方地區小麥產量也是趨增的，將進一步打壓小麥價格。

根據全國各地農業、糧食、棉花等相關部門統計的數據，多年來，我國小麥播種麵積穩中有升，棉花、油菜和小雜糧的種植麵積逐漸下降，加之小麥單產提高及農田基礎設施的完善，小麥總產量和市場總供應量穩定增長。

除此之外，楊慶生認為，國內小麥、麵粉價格持續低迷還與小麥市場政策調整有關。“2015年小麥低收購價不提高，打消了市場的看漲預期。之前不少大量收購並囤貨新麥的貿易商現在急於出貨，而貿易商和糧庫等市場主體的競相降價銷售進一步加劇了市場供應過剩的局麵。”楊慶生說。

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