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裴忠富--全國勞動模範、優秀共產黨員

“貴族水果”價格暴跌的背後

點擊數:錄入時間:2014年8月12日
貴族水果”的標簽引發了各地企業“一哄而上”;在價格急劇下降的背後,是種植麵積連年放大和產量快速增長。

近期全國藍莓市場價格出現暴跌。在電商渠道,降價幅度近八成,進口藍莓價格降幅更是驚人。而在傳統渠道,藍莓售價較往年跌了一半。在價格急劇下降的背後,是種植麵積連年放大和產量快速增長。

如今,對藍莓產業有絕對話語權的青島市黃島區,已經形成了聯想佳沃、隆輝農業開發等10家藍莓龍頭企業和11家農民藍莓專業合作社競相發展的態勢。數據顯示,自2000年底青島開辟國內第一個藍莓種植園(600畝)至今,短短14年時間,該市藍莓種植麵積增長已至約7萬畝。藍莓規模化種植的趨勢漸顯,體現出供需存在一定的失衡,而大批量藍莓生產到後,拚的就是價格和差異化優勢,這是市場的初步反應。

雖然藍莓種植基地已在全國廣泛鋪開,但大量的前期投入、漫長的時間成本,以及迅速擴張的產能增加了這一產業的投資風險。藍莓從栽苗到結果需要3年的時間,這期間完全是人工、肥料成本的持續投入,不見產出,而達到豐產期需要6~8年。很多人對此並不了解,卻開始單純追求產量而不顧質量,盲目擴大產能。

在盲目擴產之後,部分無法達到標準的藍莓甚至假偽劣入市拉低了整體售價。據了解,目前市麵上主要是野生和普通藍莓兩種,其實不管是否經過有機認證,都可以打出有機牌。而藍莓一降價,真正質量好品種價值高的也隻好隨行就市。

此外,另一個影響價格和種植量的重要因素便是利潤。做農業要有渠道控製能力,藍莓的漲跌主要是由於渠道商。對於生產企業來說,藍莓價格的波動也說明對渠道的控製力不足。品種相對單一,對特定渠道就顯得過分依賴。

由於進口量猛增,車厘子也開始出現了類似藍莓的暴跌局麵,這兩種水果都是某些生產企業目前主打的品種,是其主要的營收來源。

對於當前藍莓及車厘子價格的快速下跌,藍莓和車厘子等“貴族水果”是近些年經人工馴化培植引入我國的高品質果品,“貴族水果”的標簽引發了各地企業“一哄而上”,種植麵積迅速擴大,產量急劇放大,但是在產業鏈條上的加工環節遠遠沒有跟上,往往隻是以簡單的鮮果銷售為主。

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