李樹苗的芽分為花芽和葉芽兩種，花芽為純花芽，每芽中有1～4朵花。葉芽萌生後抽枝長葉，枝葉的成長相同與環境條件及栽培技術密切相關。

在北方李樹一年當中的成長有一定節奏性，如早春萌發後，新梢成長較慢，有7～10天的葉簇期，葉片小、節間短，芽較小，主要靠樹體前一年的儲藏營養。

隨氣溫增加，根係的成長和葉片增多，新梢進入旺盛成長期，此期枝條節間長，葉片大，葉腋間的芽充分、飽滿，芽體大。

此刻是水分臨界期，對水分反響較靈敏，要留意水分的辦理，不要過多或過少。此期往後，新梢成長減緩，中、短梢停長堆集營養，花芽進入旺盛分解期。

雨季後新梢又進入一次旺長期—秋梢成長。秋梢成長要恰當操控，留意排水和旺枝的操控，以防幼樹越冬抽條及凍害的發作。

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